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Ingrédients :</a />
- oeufs( 2 par personne )
- Sel
- Beurre
- Faire fondre le beurre dans une poêle
- Avant que le beurre ne soit complétement fondu, casser les oeufs dans la poêle
- Avec une cuiller en bois, remuer très rapidement les oeufs dans la poêle, sans s'arréter
- Lorsque tout est jaune, ajouter le sel, tourner une dernière fois.
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